Nyár van! 2020.11.30.

Duplájára nőtt a vaj ára, de jöhet ennél rosszabb is karácsonyra

Nosalty

Több országban jelentkezett brutális drágulás a vaj árában. A durva folyamat a múlt hetekben fokozódott, de rosszabbra is lehet számítani.

Egy év alatt több mint 100 százalékkal nőtt a vaj ára Lengyelországban. A többi európai országban sem rózsás a helyzet.A német boltokban egy év alatt 60 százalékkal drágult a vaj. A lengyel Gazeta arra figyelmeztet, hogy a folyamatnak egyáltalán nincs vége, a következő hetekben újabb drágulásra lehet számítani, karácsonyra pedig akár hiánycikk is lehet a vaj.

De miért drágul a vaj?

A Napi.hu azt írja, a vaj drágulása piaci okokra vezethető vissza. A margarin helyett egyre többen keresik a vajat, de az orosz exportembargó és és az uniós tejtermékek piacának liberalizációja miatt csökkenő tejtermelés is hatással volt az árak alakulására.

Magyarországon is megfigyelhető a drágulás.A KSH nem méri a vaj árának változását, de a tejes margarin az utóbbi hónapokban közel harminc forinttal kerül többe. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) adatai szerint a 80 %-os zsírtartalmú vajjelentősen drágult. Május elején a vaj kilogrammonkénti fogyasztói átlagára 2 647,14 Ft volt, míg most az átlagár2 882,91 Ft.

Valószínűleg csak idő kérdése, és a vajtartalmú élelmiszerek is drágulni kezdenek.