Spórolunk a kalóriákon! Mivel hamarosan itt a húsvét, mikor is számtalan hizlaló finomság kerül majd az asztalra, így a heti vacsoramenüt karcsúbbra vettük – a hét egy napját leszámítva, mert a piadina receptjének nem tudunk ellenállni!
Spagetti alla puttanesca
Spagetti örömlány módra. Vitatott, hogy honnan az elnevezés: egyesek szerint a szósz fűszerességére, csípősségére való utalás a tészta megnevezése, mások úgy tartják, hogy a ...
A héten végre a chips házilagos sütésével is megpróbálkozunk, ami persze sokkal egészségesebbnek ígérkezik, mint a a boltok polcain sorakozó zacskós társaik. Kitartás, hamarosan már zsenge tavaszi primőrökből állíthatjuk össze az ételeket!
Hétfő
A meggyleves amolyan örök klasszikus, s ha csak a menzai élmények nem szegték valakinek a kedvét, az valószínűleg egész évben rajongással tekint erre a gyümölcslevesre. Jó-jó, tudjuk, nincsen nyár, de szerencsére fagyasztva és befőttként eltéve simán hozzájuthatunk ilyenkor is a meggyhez, ráadásul nem is túl drága. A fűszerek – szegfűszeg, fahéj – pedig finom köntösbe burkolják a savanykás gyümölcsszemeket.
Meggyleves
Az igaz, hogy a gyümölcslevesek szezonja nyáron van, de néha más évszakban is megkívánhatunk egy kis könnyű levest, csak a mélyhűtőből kell elővenni a nyáron lefagyasztott ...
Kedd
Most jöhet a Cézár-saláta! Legutóbb csak egy gyors, leginkább „hamisnak” tekinthető receptet valósítottunk meg, most ismét egy másik verzió jön: de ebben is az a jó, hogy újdonságokra éhes szervezetünknek kedvezünk vele. Ezt a salátát a megrögzött „nyersellenesek” is szeretik, tekintettel a benne lévő húsra és pirított kenyérkockákra.
5+1 vacsora március első hetére >>
Cézár saláta
Kedvencem a Leroy-féle Cézár saláta, de elég drága lenne minden nap ott lakmározni belőle. Ezért több helyen elolvastam, hogy ki hogy készítené el ezt az ételt, majd kicsit ...
Szerda
Akkor jöjjön a chipsprojekt! Mivel alaposan meguntuk, hogy nagyon nehéz készen minőségi burgonyachipset vásárolni, úgy döntöttünk, ezentúl ízfokozók, mesterséges adalékanyagok nélkül mi magunk gyártjuk le a családnak vagy a barátoknak. Nem nagy mutatvány, kevés idő, maximális élvezet, próbáld ki te is!
Csütörtök
A fűszeres fitness fasírttal ismét kalóriát spórolunk – nem kell lemondani a finom ízekről, de ha azok egészségesebben is előállíthatóak, miért ne próbálnád ki. Ez a recept aszalt paradicsomot is ír a hozzávalók között – garantált nyári élmény, ha beszerzünk egy kis üveggel, csak arra ügyelj, hogy nehogy elfogyjon, mire a fasírthoz adagolnád!
5+1 vacsora a tél utolsó hetére >>
Fűszeres fitness fasírt
Kedves ismerősöm fogyókúrázik. Nem mintha ráférne, de szerintem az X-kromszómához csatolt fileként jár a "tavaszodik, éhezzünk". Nos, ő nem éhezik, de a sok módszer közül olyat ...
Péntek
Jöjjön az a piadina! Az olaszok lepénykenyere nem igényel sok törődést, de kelt tészta révén, isteni állaga szuper kombinációba olvad a bele való töltelékkel – ami lehet sonka, mozzarella, szárított paradicsom és sok-sok fűszer, ízlés szerint. Ha a hosszú hétvégén nem tervezünk sok időt a konyhában tölteni, így az ilyen gyors ételek, mint a piadina, megkönnyítik a tervünket.
Piadina
Az a nyomorult VB... Pár hetünk van még, mielőtt mindenki hazautazik, és mit csinálunk, együtt vagyunk? Ó, nem. Estefelé kiürül a város, síri csend honol az utcákon. A kocsmák tömve, ...
