Rakott krumpli, rakott kel, rakott tészta... azon kívül, hogy mindannyiunk kedvencei, van pár nyomós érvünk, hogy miért érdemes rakott ételekkel kedveskedni a családnak a hét bármelyik napján!
Sajtos rakott krumpli
Nálunk így készül a rakott krumpli, néha bacon is kerül a tetejére.
1. Gyors
A rakott ételek bizonyos fajtái nagyon gyorsan elkészülnek. Ha nem kell előfőzni, párolni vagy sütni a hozzávalókat, 30 perc alatt vacsorát varázsolhatunk az asztalra. Egy máglyarakás vagy egy rakott palacsinta hamar elkészül, ha az alapok már a rendelkezésünkre állnak. Ha pedig előre összerakjuk, és sütésig hűtőben tároljuk a vacsoránkat, a legmacerásabb rakott étel elkészítési ideje is jelentősen lecsökken.
Az ősz legédesebb desszertje >>
{ GALÉRIA = title:Rakott%20finoms%C3%A1gok%20minden%20napra, 1,2,3,4,5,6,7,10,8,12 }
2. Maradékmentő
Mindegy, hogy hétvégi pörkölt, amit már senki nem akar megenni, pár adag plusz főtt tészta vagy egy sürgősen felhasználandó karfiol – a rakott ételek legnagyobb előnye, hogy szinte bármi kerülhet bele. Holtbiztos, ha nem is volt időnk bevásárolni, össze tudunk hozni egy tál rakott tésztát vagy öntött kiflit a hűtő kirámolása után!
Drágul a hús, próbáld ki a húspótlókat! >>
Túróval és póréval sütött hús
A túró és a póré együttese nagyon felturbózza a natúr hússzeletet.
Csőben sült sonkakrémes nokedli
Vacsorára vendégeket vártunk és ezt találtam ki. A nokedli készítése miatt kicsit időigényes, de nagyon finom és laktató. Sovány sertéscombot tettem bele, de ugyanúgy jó a csirkemell ...
Csirkés karfiolsült
Ezt a karfiolsültet anyukám csinálta mindig, gyors egytálételnek vacsorákra vagy köretnek. Én most tovább gondoltam, és tettem hozzá csirkeragut, valamint medvehagymával fűszereztem.
Vegetáriánus muszaka
A rekkenő melegben valahogy nem nagyon kívánjuk a húsos ételeket, viszont a friss zöldségek most egész jó árban vannak, nem beszélve a jó hatásukról az egészségünkre, ebből elég ...
Rakott lilakáposzta
Volt itthon lilakáposzta, és darált hús. Gondolkodtam, hogy mit is lehetne csinálni ebére, és jött az ihlet, hogy mi lenne, ha csinálnék rakott lilakáposztát. Nagyon jó lett és nagy ...
3. Egyszerű
A rakott étel az a sportág, amiben a kezdő szakácsok is nyugodt szívvel nevezhetnek. A legegyszerűbb rakott krumpli vagy rakott tészta csak annyit igényel, hogy a főbb alapanyagokat előfőzzük, majd fűszerezzük. Legegyszerűbben tejfölös vagy paradicsomos szósszal tehetjük szaftosabbá – ezek fűszerezésénél pedig nyugodtan bízhatunk az ízlelőbimbóinkban!
Rakott mexikói penne
Egy réggebbi újságból néztem a receptet, igaz egy kicsit átalakítottam. Nagyon laktató étel, hamar elteltem tőle. Érdemes elkészíteni, mert gyorsan megvan és szuper ebéd.
Háromféle babos rakott bolognai
Azért szeretem ezt az ételt, mert gyorsan elkészíthető, nem nehéz alapanyagokból készül el, és variálható a zöldségek fajtája benne (képzelet amit elbír!), és egy könnyű leves ...
Görög rakott tészta
Egy régi ismerősömtől kaptam ezt a receptet, aki Görögországba költözött, a PAPI nevet az akkor még kisfiam ragasztotta hozzá. Mi imádjuk ezt a különleges és egyszerű egytálételt, ...
Csőben sült bolognai penne - Bolognai tészta 7.
Tartalmasabb levesek mellé szoktam készíteni ebédre, de önmagában is megteszi vacsorára.
4. Egészséges
A rakott étel akkor is tökéletes választás, ha változtatni szeretnénk a táplálkozásunkon. Elsőre furcsának tűnhetnek az alternatív szénhidrátforrások, mint a kuszkusz vagy a quinoa köretként való fogyasztása, de remekül bevezethetjük a mindennapjainkba, ha kiváltjuk velük például a rizst. A rakott ételek akkor is jó szolgálatot tesznek továbbá, ha finnyás párunkkal vagy gyermekünkkel szeretnénk valami általuk nem igazán kedvelt zöldséget titokban megetetni...
4 tipp, amiért érdemes a Mátrába utaznod >>
Túróval és póréval sütött hús
A túró és a póré együttese nagyon felturbózza a natúr hússzeletet.
Cukkinis rakott ragu
Sógoromék kertészkedésbe kezdtek, és állandóan elhalmoznak cukkinivel, tökkel és egyéb kerti finomsággal. Ez egy felhasználása a cukkininek! Gyors, egyszerű és finom! Egy könnyű ...
Csőben sült zöldbab csemegekarajjal
Zöldbab imádó férjem kedvéért készült az étel. Kisfiam is szívesen falatozott belőle. Mondanom sem kell, hogy még aznap el is fogyott az egész tepsivel.
Rakott kelbimbó barna rizzsel
Rossz tapasztalataim vannak a darált hússal, így én mindig pörköltet készítek, és azt használom a rakott ételekhez. A kelbimbó elég megosztó zöldség, sok ember a környezetemben nem ...
Rakott brokkoli - zabpelyhes
Amikor lelkesen tartottam magam a glikémiás indexen alapuló diétához, időnként rendeltem ebédre diétába illeszthető ételt. Egy szép napon rakott valamit hozott az ételszállító, de ...
Rakott spárga
A rakott zöldbab tavaszi verziója: a zöldbabot spárgával helyettesítettem. Mindenkinek ajánlom figyelmébe, amíg még tart a spárgaszezon.
5. Édesen is nyerő
A maradék kifli, zsemle, kissé száraz kalács, fél csomag vaníliás cukor, plusz egy liter tej házasságából isteni öntött kalács vagy máglyarakás készülhet. A vasárnapi palacsinta, fánk, kuglóf göngyölve vagy tépkedve, sodóval leöntve, tepsiben összesütve néha még jobban is esik, mint új korában!
Vargabéles Vicikó konyhájából
Egy hagyományos, finom második fogás, ha előtte már egy laktatóbb levesünk volt. Szerintem olyan téli finomság ez, nekem valahogy mindig akkor jut eszembe, és készítem is.
Rakott mákos tészta-tortácskák
Elutazásom előtti utolsó maradékmentő-akcióm terméke. Vendég jött, meleg volt, meg palócleves és nekem nem volt kedvem palacsintát sütögetni. Volt viszont egy jó nagy adag ...
Máglyarakás
Avagy mihez kezdjünk a megmaradt, harmad-, negyednapos vagy akár egy hetes, szikkadt kaláccsal.
Csokoládés fánkrakottas
Vannak ételek, amit külön előre csinálok meg, direkt magára hagyom pár napra, érjen csak, úgy a jó. Ilyen a töltött káposzta. A fánk ennek pont ellentéte. Lehet, hogy finnyás vagyok, ...
Stíriai metélt
A magyar konyhában a tehéntúró felhasználása nagyon sokrétű. Édes és sós főételekhez, süteményekhez is kedvelt alapanyag. A stíriai metélt egyik a sok édes változat közül.
