Aki már járt Görögországban, és megkóstolta az igazi görög ételeket, hazatérve biztos, hogy megpróbálta reprodukálni azt, amelyik a legjobban ízlett. Nagy feladat, hiszen ételeik csupa friss alapanyagokból és fűszerekből készülnek. A görög konyha egyszerűen egészséges és finom, mivel a legjobb alapanyagokat használják: ízletes olívabogyók, friss zöldségek és gyümölcsök, frissen fogott halak, jó minőségű marha- és bárányhúsok a legjobb helyi olívaolajon sütve. Sokféle fűszereket használnak, és ízek százait produkálják.

Tartsd fejben, hogy már az ógörögök számára is az ízek harmóniája volt a legfontosabb: tradicionális ételeik könnyen és gyorsan elkészíthetőek, amikhez a recepteket most mi adjuk, a cél pedig nem a mennyiség, hanem a kiváló minőség!

1. 

   1.

   Görög tepsis burgonya

2. 

   2.

   Gyros otthonról

3. 

   3.

   Görög halsaláta

4. 

   4.

   Hideg görög gyümölcsleves tejszínnel

5. 

   5.

   Loukoumades

6. 

   6.

   Briam Jamie Oliver-től

7. 

   7.

   Fitoura

8. 

   8.

   Citromszósz OliEva konyhájából

9. 

   9.

   Görög spenótpite

10. 

    10.

    Görög lencseleves

11. 

    11.

    Görög olívabogyós kenyér

12. 

    12.

    Tzatziki - görög uborkamártogatós

13. 

    13.

    Gyuvetsaki

14. 

    14.

    Görög tejszínes-citromos csirke

15. 

    15.

    Dobált krumpli

16. 

    16.

    Skordalia

17. 

    17.

    Striftopita

18. 

    18.

    Csőben sült padlizsán cukkinival

19. 

    19.

    Görög csirke paradicsomszószban

20. 

    20.

    Kuszkusszal töltött sült paprika

21. 

    21.

    Tyrokafteri

22. 

    22.

    Zöldfűszeres kefirsajt olívaolajban

23. 

    23.

    Mediterrán húsgombóc paprikás tésztaágyon

Olvastad már?

23 + 1 gyors mexikói recept, amit ki kell próbálnod!