Otthon 2020.11.30.

15 ketchupot vakteszteltünk, és nem egy meglepetés ért minket

Nosalty

Ha szoktatok otthon ketchupot venni és enni, márpedig elég sokan vagyunk ezzel így, nézzétek meg 15 termékes vaktesztünk eredményét!

Hot dog, hamburger, virsli, melegszendvics - hogy mi a közös ezekben? A KETCHUP! Naná, hogy (szinte) mindnyájan nyomunk egy keveset ezek mellé - na de melyiket? Ismerünk megrögzött Heinz-eseket, Felixeseket, de van, aki a klasszik Globusra esküszik. Nektek van saját kedvencetek? Vagy az ár-érték arányban éppen legmegfelelőbbet választjátok? Megnézitek az összetevőket? Érdemes amúgy, ha mást nem, akkor a paradicsomtartalmat.

Receptajánló:

hamburger

Hamburger 4. - gombával és baconnel

narancsos hús

Narancsos sertéskaraj

párna

Virslis falatok 2. - ketchuppal

Mi most begyűjtöttük az ismert nagy áruházláncok összes ketchupját, összesen 15-félét. Csak a csemege típusokat néztük, nem vettünk ízesített, csípős stb. fajtákat.

Dietetikusunk véleménye a ketchupról:

Amire a vásárlásnál illetve a fogyasztásnál figyelni érdemes, hogy nem véletlenül olyan édesek – magas cukortartalom jellemzi őket. Nem kell persze kétségbeesni, de tartsunk mértéket, hiszen egy evőkanálnyi ketchupban egy kockacukornak megfelelő mennyiségű cukor van. Kenjük vékonyan szendvicseinkre, ne nyomjuk tele vele a hotdogkiflit és a hamburgert! Ha odafigyelünk a megfelelő mennyiségre, akkor a ketchup is beilleszthető kiegyensúlyozott étrendünkbe.

A teszt vakteszt volt, amelyen 5-en vettünk részt. Egy termék egy embertől maximum 5, összesítéskor 5x5, azaz 25 pontot kaphatott. Tesztünk nem szakértői, hanem szubjektív véleményt tükröz.

Lássuk a versenyzőket a tesztelés sorrendjében:

CBA Ketchup, 319 Ft/500 g

Paradicsomtartalom: 13% sűrített paradicsom

Külső jegyek: átlátszó, vizes, zselés, szirupos, rózsaszínes

Íz: ecetes, kicsit paradicsomos, átlagos ketchupíz, paprikás

HEINZ Tomato Ketchup, 619 Ft/300 ml

Paradicsomtartalom: 148 g paradicsom 100 g-ban

Külső jegyek: gusztusos, szép piros, sűrű, sötét, természetes színű, krémes

Íz: kicsit túl ecetes, de finom "az igazi ketchup", egyszerre savanyú és édes, korrekt

Jóljár Ketchup, 229 Ft/450 g

Paradicsomtartalom: 20% sűrített paradicsom

Külső jegyek: legvilágosabb szín, narancssárgás, híg, édes-savanyú szószra hasonlít

Íz: műanyagíz, szójaíz, savanykás citrom, parfümös, "Balaton-part ízű"

Felix Tomato Ketchup (tartósítószer nélkül), 649Ft/450 g

Paradicsomtartalom: 172 g paradicsom 100 g-ban

Külső jegyek: paradicsomos illat, híg, halovány, állaga kellemes, szép pirosas, folyós

Íz: "tutti-fruttis íz, ami furcsa, de mégsem rossz", ecetes, paradicsomos, kicsit savanykás íz

SPAR Tomaten Ketchup, 399 Ft/500 g

Paradicsomtartalom: 163 g paradicsom 100 g-ban

Külső jegyek: szép szín, furcsán sötét, finom állagú, barnás szín

Íz: sós, fűszeres, kicsit hiányzik az intenzívebb paradicsomíz

Tesco Ketchup, 579 Ft/700 g

Paradicsomtartalom: nincs feltüntetve

Külső jegyek: sűrű, szép piros, túl piros, kicsit nyúlós állag, paradicsomos illat, arckrémállag

Íz: "boldog ízű", kiegyensúlyozott, krémes íz, kellemesen édeskés, érezni a paradicsomot

Lomee Premium Tomaten Ketchup Mild, 399 Ft/650 g

Paradicsomtartalom: 230 g paradicsom 100 g-ban

Külső jegyek: szép, sötét szín, pasztaállag, pudingos, ez a legsötétebb, BBQ-szósz állagú

Íz: természetesebb paradicsomíz, kicsit kesernyés

Gustoso Ketchup 339 Ft/500 ml

Paradicsomtartalom: 72 % paradicsomsűrítmény

Külső jegyek: korrekt állag, folyékony, fényes, paradicsomos illat, vérpiros

Íz: kellemes, nincs mellékíze, fahéjas-oregánós íz, picit ecetes, finom, fűszeres, BBQ-szószos íz

Kania, 339 Ft/500 ml

Paradicsomtartalom: 72 % paradicsomsűrítmény

Külső jegyek: pépes, sötét, vizes, jó illat

Íz: savanykás, nagyon fűszeres, borsos, "idáig ez a legjobb, de nem gyerekbarát, nagyon fűszeres," BBQ-s, füstös, fahéjas íz

Aranyfácán Ketchup Ínyenc, 499 Ft/540 g (tartósítószer nélkül)

Paradicsomtartalom: 120 g paradicsom 100 g-ban

Külső jegyek: konzerves illat, paradicsompürés, igazinak hat

Íz: püréíz, édes, fűszeres, finom, kicsit sós mellékíz klasszik sűrítettparadicsom-ízzel

Tuti Tipp Ketchup, 225 Ft/500 g

Paradicsomtartalom: 20 % sűrített paradicsom

Külső jegyek: sötét, vizes, nyúlós, sűrű, zselés

Íz: íztelen, ragacsos, uborkalé, oregánós, furcsa

Univer Ketchup, E-számmentes, 545 Ft/470 g

Paradicsomtartalom: 1 kg-ban 1,8 paradicsom

Külső jegyek: "tisztességesen néz ki", szép pirosas, szirupos állag

Íz: nem rossz, krémes, paradicsomos, ecetes

Auchan Ketchup, 299 Ft/500 g

Paradicsomtartalom: sűrített paradicsom 54%

Külső jegyek: szép piros a fűszerektől, krémes, állaga kellemes, enyhén fűszeres illat

Íz: fahéjas-szegfűszeges ízű, nagyon édes, de korrekt, köményes-paradicsomos, oregánós

Hellmann's Ketchup 659 Ft/430 ml

Paradicsomtartalom: 25,8 % sűrített paradicsom

Külső jegyek: nem állt össze az állaga, kicsit kicsapódott a folyadék, pépes

Íz: ecetes, fahéjas, "bejön", savanyú

Globus Ketchup érett paradicsomból (tartósítószer nélkül), 599 Ft/450 g

Paradicsomtartalom: 63 % paradicsompüré

Külső jegyek: szép szín, krémes állag,

Íz: finom, kellemes, "bejön", "olyan, mint egy szaft", fűszeres, nagyon édes, "mintha más zöldségek is lennének benne"

EREDMÉNYEK:

Helyezés	Hol vettük?	Ár/Tömeg	Kilónkénti/literenkénti ár
1. Aranyfácán	Auchan	499 Ft/540 g	924 Ft/kg
1. Gustoso	Penny Market	339 Ft/500ml	678 Ft/l
2. Heinz	CBA	619 Ft/300ml	2063 Ft/l
2. Tesco	Tesco	579 Ft/700g	827 Ft/kg
2. Auchan	Auchan	299 Ft/500g	598 Ft/kg
3. Globus	Tesco	599 Ft/450 g	1331 Ft/kg
4.Felix	CBA	649 Ft/450 g	1442 Ft/kg
4. CBA	CBA	319 Ft/500g	638 Ft/kg
5. Hellmann's	Tesco	659 Ft/430ml	1532 Ft/l
5. Univer	Tesco	545 Ft/470g	1115 Ft/kg
5. Kania	Lidl	339 Ft/500ml	678Ft/l
6. Lomee Premium	Aldi	399 Ft/650g	613 Ft/kg
7. Spar	Spar	399 Ft/500g	798 Ft/kg
8. Tutitipp Auchan	Auchan	225 Ft/500g	450 Ft/kg
8. Jóljár	CBA	229 Ft/450g	508 Ft/kg